Moltes de vosaltres em pregunteu per la Xeixa, què és, d'on ve… És un blat tou antic i de gra nu. El seu baix contingut en gluten la fa més digestiva i també molt menys al·lèrgica.
Si en voleu saber més, podeu llegir l'article de Victoria Garcia i Montse Reus al web "ets el que menges": http://www.etselquemenges.cat/rebost/el-blat-xeixa
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada