Patxoca

Patxoca forn neix de la passió pel pa. Vol ser un obrador senzill, on es cuidi molt tot el procés d'elaboració del pa, començant pel tipus de cereal, de cultiu ecològic, la mòlta a la pedra, l'amassat amb massa mare, el repòs per una fermentació lenta, la cocció en forn de llenya… per aconseguir un pa saborós i nutritiu.